වෙළඳපොලේ ඇති පොදු විශ්වීය කැටි{0}}වියළි නිෂ්පාදනවලට විවිධ ද්‍රව්‍ය වර්ග ඇතුළත් වේ: ස්ට්‍රෝබෙරි සහ අඹ වලින් නියෝජනය වන පැණිරස පලතුරු, බණ්ඩක්කා සහ ඉරිඟු වලින් නියෝජනය වන තන්තුමය එළවළු, කුකුල් මස් සහ හරක් මස් කැට වැනි ඉහළ-ප්‍රෝටීන් මස් නිෂ්පාදන, සහ යෝගට් වැනි තාප{2}}සංවේදී කිරි නිෂ්පාදන. මෙම නිෂ්පාදනවලට විවිධ අමුද්‍රව්‍ය ගුණාංග තිබුණද, ඒවාට ප්‍රමිතිගත රික්ත කැටි කිරීමේ-වියළීමේ තාක්ෂණය හරහා ඒකාබද්ධ උසස්{4}}ගුණාත්මක කාර්ය සාධනයක් ලබා ගත හැක.
වෘත්තීය කැටි කිරීම-වියලීම සැකසීමෙන් පසුව, සියලුම නිෂ්පාදන ඒවායේ ස්වභාවික පෙනුම සහ මුල් රසය රඳවා ගනී. ශීත කළ-වියළි පලතුරු හැකිලීමකින් හෝ දුඹුරු පැහැ වීමකින් තොරව තරබාරු සහ දීප්තිමත් වේ; ශීත කළ-වියළි එළවළු හැපෙනසුළු වයනය සහ පොහොසත් ශාක විටමින් පවත්වා ගෙන යයි; කැටි කිරීම-වියළි මස් නිෂ්පාදන පිරිසිදු මස් රසය සහ සම්පූර්ණ තන්තු ව්යුහය රඳවා තබා ගනී; කැටි{5}}වියළි යෝගට් කැට ලිහිල් හැඩය සහ ස්ථායී ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය ක්‍රියාකාරකම් පවත්වා ගනී.
ගබඩා කිරීම සහ ප්‍රවාහනය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සියලුම ශීත කළ-වියළන ලද නිමි නිෂ්පාදන අතිශය-අඩු අවශේෂ තෙතමනය සහ ස්ථායී භෞතික හා රසායනික ගුණයන්ගෙන් සමන්විත වේ. නරක් වීමට පහසු සහ ප්‍රවාහනය කිරීමට අපහසු නැවුම් ද්‍රව්‍යවලට වඩා වෙනස්, විශ්වීය ශීත කළ{3}}වියළි නිෂ්පාදන, කෝණාකාර, දුර්වර්ණ වීම හෝ රසය පිරිහීමකින් තොරව කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දීර්ඝ කාලයක් ගබඩා කළ හැක. ඔවුන් දිගු-දුර ප්‍රවාහනයට, හරස්-දේශසීමා වෙළඳාමට සහ බහු{7}}මට්ටමේ ගබඩාවලට අනුගත වන අතර, ව්‍යවසායන් සඳහා නිෂ්පාදන අලාභය සහ සැපයුම් පිරිවැය බෙහෙවින් අඩු කරයි.
පහළ ගැඹුරු සැකසුම් අවස්ථා වලදී, ශීත කළ-වියළි පලතුරු, එළවළු, මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන අතිශයින් ඉහළ අනුකූලතාවයක් ඇත. ඒකාකාරී ලිහිල් හා සිදුරු සහිත අභ්‍යන්තර ව්යුහය මඟින් නිෂ්පාදනවලට විශිෂ්ට ප්‍රතිජලීකරණය සහ මිශ්‍ර කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය ලබා ගත හැකිය. ඒවා ඉතා පුළුල් වෙළඳපල යෙදුම් ආවරණයක් සහිත අනියම් සිල්ලර කෙටි ආහාර, ෙබ්කිං සැරසිලි, ධාන්‍ය මිශ්‍ර කිරීම, ඝන බීම අමුද්‍රව්‍ය, සුරතල් ආහාර අමුද්‍රව්‍ය සහ ක්‍රියාකාරී ආහාර සූත්‍ර සැකසීම සඳහා බහුලව භාවිතා කළ හැකිය.
කාර්මික විශ්වීය ශීත කළ වියළන යන්ත්‍ර විවිධාංගීකරණය වූ කැටි කළ{0}} නිෂ්පාදනවල වටිනාකම් ලක්ෂණ සඳහා නිශ්චිතව ප්‍රශස්ත කර ඇත. උපකරණ ස්ථායීව ඉහළ{2}}ගුණාත්මක කැටි කිරීම{3}}උසස් පෝෂණ රඳවා තබා ගැනීම, අලංකාර පෙනුම සහ ශක්තිමත් සැකසීමේ හැකියාව සහිත වියලන ලද නිමි නිෂ්පාදන, බහු{6}}කර්මාන්ත ඉල්ලුමට සරිලන ඉහළ-විශ්වීය කැටි{5}}වියළි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීමට ව්‍යවසායයන්ට උදවු කරන අතර නිෂ්පාදන ලාභ අවකාශය සහ වෙළඳපල යෙදුම් අවස්ථා අඛණ්ඩව පුළුල් කරයි.
